高中生吃什么食物补脑 吃什么好

高考食谱2021-11-30 15:34

高中生可以通过吃核桃,腰果,榛子等坚果类食物,以补脑,增加记忆力。其中,核桃中含有多种微量元素和矿物质,是人体细胞新陈代谢的必需物质,尤其是亚油酸,具有增强脑细胞活力,促进脑细胞新陈代谢的作用,能够达到补脑,增加记忆力的目的。腰果和榛子中含有大量的蛋白质,氨基酸和维生素,能够兴奋大脑神经,改善脑循环,促进脑部供血,增加记忆力。

高中生吃什么食物补脑 吃什么好

吃什么食物补脑

1.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

2.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3.鱼类

鱼类可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。

4.鸡蛋

大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

高中生吃什么食物好

一是日常主食,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要摄取碳水化合物、蛋白质和B族维生素;

二是动物蛋白,如肉、鱼虾、蛋类、奶类,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素;

三是植物蛋白,如大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素和B族维生素;

四是水果蔬菜,主要提供纤维素、矿物质、维生素C、胡萝卜素;五是油脂和食糖,主要提供热能。

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