高三学生吃什么食物增强记忆力

高考食谱2021-11-25 15:22

对于高三学生来说,好的记忆力可以在有限的时间内学到更多的东西。那么,高三学生吃什么有助于增强记忆力呢?下面和小编一起来看看吧!

高三吃什么增强记忆力

高三学生吃什么增加记忆力

1、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

2、鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

3、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

4、桂圆肉。桂圆肉有益心脾、补气血、健脑作用。《开宝本草》中说它能“归脾而益智”。《本草纲目 》认为桂圆肉“开胃益脾,补虚长智”。从现代医学研究发现,桂圆肉含有丰富的葡萄糖、 蔗糖、维生素A、维生素B类物质,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能, 改善甚至消除健忘并增强记忆力。所以,桂圆肉尤其适宜心脾两虚、气血不足的健忘者经常 食用。可用桂圆肉、白糖各500克,拌匀,隔水炖至膏状,即为桂圆膏,早、晚各吃10~15 克。也可用桂圆肉15克,同红枣3枚,粳米100克煮成稀粥食用。

5、蜂蜜。蜂蜜是一种滋补强壮的营养剂,含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D、维 生素E以及铁、钙、铜、锰、磷、钾等多种微量元素,可与柏子仁一同炖服,有增强记忆力 、改善健忘的效果。蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频适宜。

哪些食物能增强记忆力

多吃碱性食物有助于提高记忆力。含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物。海带所含碱性最大,所以可以多吃海带。

另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素a、e和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力,都有相当程度的帮助。要注意饮食卫生,以防胃肠道传染病的发生。考试前,应多吃些主食。

还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等。若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质,对促进身体发育和智力发育都有好处。

平时,学生每日需要蛋白质70至80克,复习考试期间可适当增加一些。蛋白质以动物性食品,如奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质为佳。大豆蛋白也是优质蛋白,多吃些豆制品很有必要。

要适当摄取脂肪可增强记忆力。脂肪中含有磷脂和胆固醇。磷脂有卵磷脂和脑磷脂,均是大脑记忆力功能必需的物质。磷脂是三磷酸腺苷的主要成分,三磷酸腺苷又是大脑细胞能量代谢不可缺少的高能物质。

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胆固醇也是大脑活动的所需物质,学生尤不可缺。所以,适当吃些脂肪性食物对青少年来说是没有坏处的。当然,高血脂或肥胖的人要注意控制。磷脂主要存在于动物性食品中,如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉和豆制品中。

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